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“三杯鸡”好吃不好做,看大厨用的啥技巧?在家也能做出饭店味道
大家好,这里是第一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。 三杯鸡发源于江西省,而后流传至台湾,成为台菜的代表性菜品之一。今天要给大家分享的就是一道家常版的三杯...
人人都爱吃的咖喱鸡肉饭,做法居然这么简单,家常、易做、零失败
这款懒人餐,有菜有肉有米饭,简单易做,好吃到舔盘子!咖喱是一种非常著名的调味料,色泽黄,不辛辣,味道却很丰富。用咖喱搭配鸡肉很容易就做出异域风味的菜肴。最常见的咖喱鸡肉,便是用嫩嫩...
为什么农村人都说“蛇吃黄鳝是找死”?蛇和黄鳝,到底谁吃谁?
农村有句俗语说:“蛇吃黄鳝是找死!”在大多数人的印象中,蛇一直都是一种让人害怕的生物,这种让处于食物链顶端的人都害怕的动物,会害怕美味的黄鳝吗?有人见过蛇吞黄鳝,也有人见过黄鳝吃蛇...
「国鸡文化」火遍广东的椰子鸡,是怎么“创造”出来的?
“三个椰子一只鸡”,说的就是海南椰子鸡的基本做法。椰子鸡是一道原汁原味的海南特色菜,至于椰子鸡的由来就更简单了——椰子是海南特产,而文昌鸡更是被爱吃鸡的海南人誉为海南“四大名菜”之...
冷面的做法超简单,掌握好这3种调味料,你做的冷面想不好吃都难
有次跟朋友出去吃韩式烧烤,里面有个推荐主食——冷面。话说真是美味,回家后就余味饶舌,兴冲冲的动手做了起来,但是经过几次的实践,发现自己就是做不出人家那口味。无奈只好请教了陕西青鸟餐...
#精致一人食# 半小时炖好一锅奶白鱼汤,营养不腥有秘方
秋冬季节真的是一天也离不开暖暖的汤水。今天一个人吃饭,做个奶白鲫鱼汤喝吧。奶白的鱼汤,带着一点点回甜,实在是太鲜了。汤汁奶白,鱼肉鲜嫩,热热的喝上一碗汤,全身都暖和啦! By 我是安妮 ...
冬至大如年,这5种饺子馅别错过,好吃又营养,福气滚滚来
大家好,我是大磊,明天冬至,提前祝大家冬至快乐。 俗话说“冬至大如年”,冬至是全年中人们比较重视的节气之一。古时候人们认为冬至天地阳气开始兴作渐强,代表下一个循环开始,是上天赐予的...
做干炸小白条,请记住这一招,焦香酥脆无腥味,一口一个真过瘾
大家好,我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。 小时候住在农村,村里曾经有很多小沟,小河,小池塘,那时候的水还是很清澈的,鱼儿畅快的在水里游来...
入冬就想吃点热乎菜,教你白菜粉条炖豆腐,健康美味好吃,胃暖暖的
一道道家肴,从舌尖淌进心间,在味蕾之间回转,大家好!用心和爱做好每一顿饭,分享家庭美食,我是”川味斋”的阿历,今天我们用豆腐粉条和白菜来制作一道冬日大菜:“白菜粉条炖豆腐”,热热的...
上班了,早餐要吃好,教你做牛奶面包,入口绵软,奶香味十足
大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。 在众多的烘焙中,面包算是基础又美味的作品了,但是要把面包做得柔软又细腻,也是有诀窍的。今天小易来和大家分享一款超松软...





