在小时候，我们这里农村家庭最主要的调味品只有两种，就是盐和辣椒。只有个别农户会种植上几株花椒，所以在我们这里，几乎家家户户都会种植辣椒，用辣椒制作胡豆瓣，泡酸辣椒等等。 不过通常在...

核桃阿胶 【原料】阿胶250克，核桃仁、黑芝麻、桂圆肉各150克，干红枣、黄酒各500克 【调料】冰糖250克 【做法】 1.将红枣、核桃仁、桂圆肉、黑芝麻研成细末；阿胶放入黄酒中浸10天。 2.阿胶与...

特点：清爽，酸辣，回口绵甜。 凉拌海参汁介绍：一道基础传统味汁，适用于制作活海参或高压海参，也可作为调拌其他海鲜原料的味汁。 原料：水发活海参300克，凉拌海参汁100克。 凉拌海参汁配方...

有句话是这样说的：一个夏天不着毛病，入秋也是三分虚弱，所以就有了贴秋膘的说法。不知道大家有没有觉得入秋以后，总觉得皮肤暗黄、脸色也不好，更是觉得经常会浑身没劲，连头发也是一把一把的...

很喜欢吃油饼，小时候喜欢吃，长大了还是喜欢吃，所以，继承了这个手艺，做这个油饼真有诀窍的，做不好了，都没人捧场，也没人吃呢。 面食，在我们山东，几乎是一日三餐必选的，像馒头是每天必...

大家好，我是秀厨娘，炎炎夏日如果能吃上一根雪糕，那真是一下子痛快许多。可是小朋友们吃雪糕，宝妈们总是担心雪糕内有各种添加剂和色素，不敢让宝宝吃，今天厨娘与大家分享一下自己在家做雪糕...

大学时期经常在宿舍偷偷做的一道菜当主食吃 特别适合减肥，也是一道在家常常吃的家常菜，开胃下饭，香甜可口的好下饭，有些朋友不会炒每次炒都粘锅，想吃又觉得麻烦，今天就教大家如何炒粉条不...

估计是许仙来广东太久都不肯走，天天都是下雨，忽风忽雨，雨过又见太阳。在外面的人们真的受不了这样的天气，人体很难应对这么骤变天气。特别是人体内湿热很大，虽有空调也是很容易得湿热。这样...

春天的韭菜真是鲜嫩的紧哦…… Q弹的虾仁，鲜嫩的韭菜和鸡蛋因为一小勺太太乐鲜贝露的加入，就一个字：鲜 By 泣哥儿 【豆果美食官方认证达人】 韭菜 1小把鸡蛋 2个虾仁 8个盐 1小勺太太乐鲜贝露...

⚬ 杏鲍菇炒起来吸油能力一流，不如试试凉拌做法，不仅清爽低脂又简单，而且开胃下饭。用蒸的方式断生、再无油炒出多余水分，能最大程度保持杏鲍菇的营养和风味，并使质地紧实、更有肉感；用手...