美食百科共800篇 第14页
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上桌妙光的蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,这个冬日别再错过啦-八美图

上桌妙光的蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,这个冬日别再错过啦

明天就是五一啦~今天小宝放假回家就准备了蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,简单的食材,不简单的美味o~ By 酉知未 鲍鱼 8只粉丝 一小把生抽 适量蚝油 适量食用油 适量大蒜 半头葱花 适量小米椒 1个盐 适量 1...
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东北菜中的“王者”不是锅包肉,而是杀猪菜,历史渊源更久远-八美图

东北菜中的“王者”不是锅包肉,而是杀猪菜,历史渊源更久远

杀猪菜,也叫杀猪烩菜,是中国东北地区的代表菜之一,是黑吉辽三省的地方美食,也是享誉全国的东北传统菜。 杀猪菜传到民间的时候是杀年猪时吃的一道大烩菜,最早可以追溯到15世纪末期。由满族...
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#烤究美味 灵魂就酱#黑椒酱爆鸡丁-八美图

#烤究美味 灵魂就酱#黑椒酱爆鸡丁

By 琳哒琳哒 鸡胸肉 2块黄瓜 一根蒜瓣 2瓣大喜大黑椒烧烤酱 1勺淀粉 1勺料酒 1勺生抽 1勺盐 1勺糖 1小勺胡椒粉 1小勺食用油 适量 1、鸡胸肉切成丁,加入1勺盐、1勺料酒、1勺生粉、适量的胡椒粉...
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千万别错过!正宗四喜丸子的做法,知道这些,让你比大厨还厉害-八美图

千万别错过!正宗四喜丸子的做法,知道这些,让你比大厨还厉害

导语:乍一听四喜丸子这个名字,还觉得有些土气,也不知道这个名字是怎么来的。只是在婚宴上往往都不会少了这道菜。 想必那既然是婚宴上的常客,必定有它的过菜之处了,果不其然。四喜寓意福、...
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乡土风味土豆泥,孩子吃了还想吃,洋快餐的味道根本不能比!-八美图

乡土风味土豆泥,孩子吃了还想吃,洋快餐的味道根本不能比!

昨天介绍了一种云南烤土豆的做法,大家都很喜欢。 想看这个烤土豆做法的朋友,可以关注订阅我们,查看历史消息就可以了。 今天这道土豆泥,除了加了一味泡椒,用料跟昨天的烤土豆一样,所以,就...
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中午吃个酸辣米线,开胃又醒神,制作只用10分钟,一人食的首选啦-八美图

中午吃个酸辣米线,开胃又醒神,制作只用10分钟,一人食的首选啦

大家好~我是有米熙子~上一篇文章给大家也分享了一波热点,关于螺蛳粉出口量增长的,其实不管是国外还是国内,螺蛳粉现在都蛮受欢迎的,主要还是因为味道很正。 我发现现在年轻人喜爱比较重的...
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#520,美食撩动TA的心!#蒸槐花-八美图

#520,美食撩动TA的心!#蒸槐花

季节性的食材,一年就那么几天,怎能错过品尝它的鲜,槐花做法很多,做馅、炒食、烙饼……,但我们家人最爱的还是蒸着吃。 蒸菜看似简单,但拌粉、火候等细节之处非常重要,直接决定成品品相和...
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#中秋快乐!#做最爱的蛋黄莲蓉月饼-八美图

#中秋快乐!#做最爱的蛋黄莲蓉月饼

中秋节快到啦,提前祝大家中秋快乐~今年的中秋,希望大家都能回到亲人的身边团团圆圆、喜庆安乐! 往常最喜欢吃的就是蛋黄莲蓉月饼,那今天就用最近新买的烤海鸭蛋搭配可生食无菌鸡蛋液来做美味...
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冰皮月饼-八美图

冰皮月饼

这个糯米粉+粘米粉+澄粉的配方其实还是蛮传统的,除了包裹馅料用月饼模压成月饼之外,包上水果、淡奶油做成雪媚娘或者大福,也是很好吃的呢。 另外,我们还采用了抹茶粉、果蔬粉这样的食材来给...
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全麦馒头制作方法

越来越多的人喜欢全麦馒头。有人为了减肥,有人为了降糖,有人觉得健康。我科普一下,全麦粉是把麦子的胚芽和麦麸一起磨进了面粉里,含有更多的维生素和矿物质,且富含膳食纤维,可以大限度的减...
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