清炒上海青是一道经典的家常素菜，但我们总是炒不出饭店的水平，即炒不出青菜的脆嫩口感，还容易发黄出水，让菜品看上去没有任何的新鲜感。想要炒出色泽翠绿的、口感清脆的上海青，不出水也不发...

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。 长豆角是一种维生素C含量非常丰富的绿色蔬菜，口感脆嫩，做法也有很多种，无论是炒着吃还是凉拌，都是不错的一道家常菜。 ...

爆炒小八爪鱼 八爪鱼（章鱼）不论炒着吃，煮着吃味道都很棒，大家都喜欢它Q弹得口感，今天我们来做一道简单的爆炒小章鱼，大火爆炒迅速锁住章鱼的水分，保持肉质细嫩而劲道。 一、 准备材料 1、...

老话常说：“腊七腊八冻死寒鸦”，腊八已经近在咫尺了，寒意也一天比一天更强烈。既然天气冷，那么温暖有营养的食物更受人们的喜欢，所以腊八喝粥更能满足人们的需求。 传统的腊八粥是由五谷杂...

导语：这菜很不起眼，竟是天然“杀菌菜”，三伏天要多吃，鲜嫩营养，用来做汤，超好喝！ 大家好，我是傻姐美食，三伏天我们应该注意饮食，很多人都舍不得扔掉剩菜剩饭，隔夜后还继续吃，还有夏...

丽江作为茶马古道的重镇，因商而起，因商而兴，也因此衍生出“丽江粑粑”这一美味，连当年徐霞客来到丽江时，对于土司木增对其款待的“大肴十八品”中，唯独对丽江粑粑情有独钟。 如今，丽江粑...

“吃”这个动词读起来好像有点别扭，但却是动词里最欢乐的那一个，不开心的时候就大吃一顿吧，吃完总会觉得开心一点。在甘肃就有许多特色的小吃，而且老少皆宜，随着季节的变化还会有不同的种类...

正所谓“夏至三庚数头伏”，如今夏至节气已经到了，马上就要迎来小暑节气（7月7日），而紧随其后的就要进入最热的“三伏天”了。 在炎热的夏季，气温高，人变得容易心烦意乱不说，甚至面对食物...

大家好，我是第一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常面点美食供大家参考。 昨天带孩子出去玩，路过面包店的时候非要闹着吃面包，于是就买了几个，阿飞尝了一下，觉得口味一般，今天就准备点食...

芦蒿炒干丝在江浙沪一带流行甚广，也是一道上海本帮名菜，每当秋季来临，清香、可口、美味的芦蒿会走进很多上海家庭，并被搬上餐桌！ 来自芦蒿知名产地，也是芦蒿产量最高的两大地区江苏连云港...