特点： 传统铁锅靠大鹅是精选没有污染的农家鹅为原料，并辅以多种名贵中草药和上等调料，形成独特的配方，采用传统铸铁锅烹制，皮色金黄，口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷． ...

茄子怎么做才能不吸油呢？除了裹面，还有一种方法，那就是用盐腌制，这样做出来的茄子也很好吃。 By 杜小雨辰 茄子 1个青椒 2个油 适量葱 1根蒜 4瓣轻盐酱油 2勺盐 半勺 1、茄子切成小滚刀块，...

材料：大骨头300克，藕一节。 做法： 1.烧开水，把骨头放入锅内，焯水几分钟，然后把水倒掉（去除一部分油以及血水）。放置盘中备用（焯水的时候也可以放入少许生姜去腥味）。 2.把莲藕洗净，切...

做辣子鸡有两个流派。 一是重庆歌乐山辣子鸡；二是贵州遵义辣子鸡。 虽说都是辣子鸡，但两者风格迥异，烹饪手法各不相同。 重庆歌乐山辣子鸡味道麻辣咸鲜，鸡肉酥香入味；贵州遵义辣子鸡汤汁红...

#头条创作挑战赛# 家乡过年招待亲戚要准备蒸碗菜，蒸碗是需要在年前就备好，放在待客当天准备往往是来不及的。 而蒸碗里最具地方特色的便是辣子肉。 辣子肉可不是辣椒炒肉，它的材料有红辣椒面...

这道菜背后的故事～(选填) By leesa0809 金针菇 一把小米辣 2个白糖 1小勺蚝油 20g生抽 10g白胡椒粉 适量蒜 10瓣葱 少量钛合金炒锅 1个 1、准备好材料，金针菇洗净撕好，晾干水待用 2、热油锅，...

高盐摄入是影响人体健康的主要危险因素之一，我的日常生活中减盐小妙招就是:「替代法」咸味不足的食品中可以加入辣椒、花椒、豆瓣酱或者是减盐酱油、葱姜蒜之类香辛料进行替代，会使食物变得非...

一份美味的麻婆豆腐，总能带给我们家的味道。小时候一盘麻婆豆腐，又麻又辣加上一碗米饭，吃的满头大汗，最后汤底拌上米饭油香四溢。现在什么都要健康，又要少油，又要低盐，让吃饭少了一些快乐...

大家好，我是小秋，今天跟大家好分享一个千层香酥麻花的做法，不用酵母，不用水，还不用发面，做法特别的简单，喜欢的话可以试一下 1，在无水无油的大碗里加400克普通面粉，60克白糖，两个鸡蛋...

哈喽，各位小伙伴们，今年五一长假，准备去哪里玩呢？是跟龙宝一样在家宅着还是已经在旅游途中了呢？比起往年3天的五一假期，今年这5天假期还算挺长的。原本计划今年要出门旅游一趟的，可年后好...